原料行情
全国牛奶产量
| 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|
| 生鲜乳约4.1-4.3元/kg | 约3.6-3.9元/kg | 约3.3-3.6元/kg (持续下行;行业低谷) | 约3.2-3.5元/kg (低位徘徊) | 约3.2-3.6元/kg (鲜奶收购价持续低位，乳企压力大) |
趋势
持续下行↓↓
主要供应商
蒙牛(986亿)/伊利(1262亿)/光明(291亿)/味全/新希望/君乐宝(蜜雪"雪王牧场")/安佳(恒天然;进口)
下游品牌
→蜜雪冰城(君乐宝雪王牧场)/→瑞幸(味全/新希望)/→霸王茶姬(24h牧场)/→喜茶(无抗鲜奶)/→星巴克
主产区
全球产量
全国牛奶产量 约4197万吨(2023) 奶牛存栏约1040万头
奶价低迷→牧场亏损→未来供应风险;短保7天→日配成本高;无抗/有机升级→成本更高